Tο όνομά του ενώνει την ελευσίνα με το lux, το φως, κι αυτή η σύνδεση με την πόλη δεν σταματά εκεί. Το Elux άνοιξε πριν από περίπου τεσσεράμισι χρόνια σε ένα πέτρινο κτίριο του 1920, μεγάλο μέρος του οποίου διατηρήθηκε, ώστε η ιστορία του χώρου να παραμένει ορατή στη σημερινή του μορφή.
Το πρωί οι σταθεροί θαμώνες κάνουν σχεδόν καθημερινά τη στάση τους για καφέ, απολαμβάνοντας τον Tiziano Riserva 1919 της Bristot, ενώ δίπλα αρχίζουν να καταφθάνουν παρέες για brunch. Το πρωινό μενού έχει κάποια πιάτα που πλέον θεωρούνται must, όπως το croque madame, ο καγιανάς ή τα κρουασάν.
Αργότερα, η κουζίνα ανοίγεται σε comfort προτάσεις για όλη την ημέρα. Η pinsa πρωταγωνιστεί μαζί με τα μπέργκερ –και οι δύο κατηγορίες έχουν να πουν πολλά–, αλλά στον κατάλογο θα βρεις και πλατό για τη μέση, όταν θέλεις απλώς κάτι μικρό για να συνοδεύσεις το κρασί ή το ποτό σου. Στο κομμάτι αυτό, το Elux δίνει ιδιαίτερο βάρος, με μια λίστα από signature cocktails που έχει το όνομα «7 θανάσιμα αμαρτήματα». Εκεί θα βρεις προτάσεις όπως το Envy, το Sloth, το Pride, το Lust, για τις οποίες αξίζει να «αμαρτήσεις».
Το Elux είναι ένα στέκι στην Ελευσίνα που γράφει αθόρυβα αλλά σταθερά τη δική του ιστορία. Πρόσφατα μάλιστα μπήκε στον οδηγό «50+1 Best Coffee Spots in Athens», επιβεβαιώνοντας ότι κάτι καλό συμβαίνει εδώ.
Κανελλοπούλου 1, Ελευσίνα
