Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Σταγιατών «Η Κρύα Βρύση» διοργανώνει την Κυριακή 11 Οκτωβρίου 2026 κοινοτική δράση με επίκεντρο τους παλιούς λιθόχτιστους ξυλόφουρνους του χωριού. Η εκδήλωση είναι αφιερωμένη στη μνήμη του Δημήτρη Ματή, ενεργού μέλους της κοινότητας που έφυγε νωρίς.
Το πρόγραμμα ξεκινά στις 11:00 το πρωί στην πλατεία των Σταγιατών με εργαστήριο παρασκευής μπερζεμέ, του παραδοσιακού τυρόψωμου των Ρομά. Στις 12:00 ακολουθεί περιήγηση στους φούρνους του χωριού από την πλατεία. Οι συμμετέχοντες θα δουν πώς ανάβει ένας φούρνος και πώς ψήνεται το φαγητό σε αυτόν.
Στις 13:30 η πλατεία θα φιλοξενήσει συλλογική κουζίνα. Οι επισκέπτες καλούνται να φέρουν φαγητό που μαγείρεψαν στους δικούς τους φούρνους. Μαζί με τα φαγητά που θα ψηθούν στους φούρνους του χωριού θα στηθεί κοινό τσιμπούσι.
Οι διοργανωτές σημειώνουν ότι παλιότερα η γειτονιά μαζευόταν γύρω από τον φούρνο. Όλοι έψηναν μαζί, συζητούσαν και δημιουργούσαν σχέσεις που κρατούσαν μια ζωή. Η φετινή εκδήλωση επιδιώκει να ενισχύσει την επαφή των κατοίκων μεταξύ τους και με φίλους από όλη την περιοχή, μέσα από μια δράση που συνδέεται με την αυτοοργάνωση και την επικοινωνία.
www.ertnews.gr
