Τη διενέργεια αυστηρών ελέγχων στα σχολικά κυλικεία του Ν. Καρδίτσας, ζητούν γονείς, προκειμένου να διασφαλιστεί η υγεία των παιδιών.
Σε επικοινωνία με το KarditsaLive.Net, ανέφεραν πως ορισμένα κυλικεία σχολικών μονάδων της Πρωτοβάθμιας, αλλά και της Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης, πωλούν στους μαθητές απαγορευμένα είδη, όπως σοκολάτες, καραμέλες, αναψυκτικά, ακόμη και ενεργειακά ποτά!
Σε δηλώσεις του στην ηλεκτρονική εφημερίδα ο Πρόεδρος της Ένωσης Συλλόγων Γονέων και Κηδεμόνων Μαθητών Δήμου Καρδίτσας κ. Μιχάλης Σιώκος τόνισε πως η νομοθεσία είναι συγκεκριμένη και θα πρέπει τα κυλικεία να την εφαρμόζουν πιστά.
Εξήγησε δε πως υπάρχει συγκεκριμένος κατάλογος τροφίμων που επιτρέπεται να πωλούνται στους μαθητές, υπενθυμίζοντας παράλληλα πως σε κάθε σχολείο έχει συγκροτηθεί Επιτροπή Ελέγχου του κυλικείου, η οποία θα πρέπει να κάνει τακτικούς ελέγχους.
Το KarditsaLine.Net απευθύνθηκε και στον Προϊστάμενο της Διεύθυνσης Δημόσιας Υγείας της Περιφερειακής Ενότητας Καρδίτσας κ. Σταμάτη Χατζηνικολιδάκη, ο οποίος ανέφερε πως τον πρώτο λόγο για τη λειτουργία των σχολικών κυλικείων έχει η Επιτροπή Ελέγχου του εκάστοτε σχολείου.
Και τόνισε, πως η υπηρεσία διενεργεί κυρίως ελέγχους μετά από καταγγελίες, καθώς υπάρχει υποστελέχωση. Μόλις δύο άτομα καλύπτουν, όπως είπε, όλο το νομό.
Ο κατάλογος τροφίμων
Στα σχολικά κυλικεία, σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία, επιτρέπεται να πωλούνται:
-Φρούτα και λαχανικά: Φρέσκα φρούτα (π.χ. μήλο, μπανάνα, πορτοκάλι) καλά πλυμένα και συσκευασμένα σε ατομική μερίδα, καθώς και σαλάτα από φρέσκα λαχανικά χωρίς πρόσθετο αλάτι (μόνο με λάδι, ξύδι ή λεμόνι).
-Γαλακτοκομικά: Όπως γάλα, γιαούρτι, τυρί.
-Απλά αρτοσκευάσματα: Κουλούρια, κριτσίνια, κράκερς και φρυγανιές (ολικής άλεσης ή λευκά), συχνά σε ατομική συσκευασία.
-Σάντουιτς: Με επιτρεπόμενες γεμίσεις όπως τυρί, τομάτα, πιπεριές και μανιτάρια.
-Ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα: Προσφέρονται σε ατομική συσκευασία χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
-Υγρά τρόφιμα: Εμφιαλωμένο νερό, φυσικός χυμός φρούτων ή λαχανικών χωρίς ζάχαρη και αφεψήματα όπως χαμομήλι, φασκόμηλο και τσάι του βουνού (χωρίς ζάχαρη).
-Άλλα: Επιτρέπονται «βιολογικά προϊόντα» που πληρούν τις παραπάνω προϋποθέσεις.
Απαγορεύονται να πωλούνται:
-Αναψυκτικά .
-Γλυκά: Ενισχυτικά γεύσης, γλυκά με ζάχαρη ή σύνθετα γλυκαντικά.
-Προϊόντα με γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς .
-Ενισχυτικά γεύσης .
-Λειτουργικά τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής.
Λ.Μ.
