Ένα νέο γαστρονομικό στέκι άνοιξε τις πόρτες του στη Μακρινίτσα Πηλίου, φιλοδοξώντας να δώσει μια διαφορετική street food εμπειρία σε κατοίκους και επισκέπτες της περιοχής. Πρόκειται για το HOTATO, ένα όνομα που προέκυψε από τον συνδυασμό των λέξεων «Hot» και «Potato», αναδεικνύοντας το προϊόν που πρωταγωνιστεί στο μενού του καταστήματος.
Το νέο κατάστημα βρίσκεται λίγο πριν από το πάρκινγκ της Μακρινίτσας, σε προνομιακό σημείο με πανοραμική θέα προς τον Βόλο και τον Παγασητικό Κόλπο, προσφέροντας στους επισκέπτες τη δυνατότητα να απολαύσουν το γεύμα τους σε ένα από τα ομορφότερα σημεία του Πηλίου.
Η φιλοσοφία του HOTATO βασίζεται στο quality handmade street food, με έμφαση στις χειροποίητες παρασκευές και στις ποιοτικές πρώτες ύλες. Οι περισσότεροι κωδικοί του μενού παρασκευάζονται καθημερινά στο κατάστημα, δίνοντας ιδιαίτερη βαρύτητα στη γεύση και τη φρεσκάδα.
Ανάμεσα στις προτάσεις που ξεχωρίζουν βρίσκεται η γεμιστή ψητή πατάτα, ένα από τα πιάτα-σήμα κατατεθέν του καταστήματος. Η πατάτα σερβίρεται με τυριά, βούτυρο, χειροποίητα κεφτεδάκια και πλούσια κόκκινη σάλτσα μοσχαριού, δημιουργώντας έναν ιδιαίτερο συνδυασμό γεύσεων.
Ιδιαίτερα δημοφιλές αναμένεται να γίνει και το Box Lunch, το οποίο περιλαμβάνει πατάτες τηγανητές, κεφτεδάκια και σάλτσα burger, ενώ ξεχωριστή θέση στο μενού έχουν οι χειροποίητες σάλτσες που έχουν επιλεγεί από διαφορετικές γαστρονομικές κουλτούρες του κόσμου για να συνοδεύουν burgers και hot dogs.
Το HOTATO αντλεί έμπνευση από διεθνείς γεύσεις, παρουσιάζοντας προτάσεις που παραπέμπουν σε διάφορες χώρες. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί το αμερικανικού τύπου hot dog, το οποίο συνοδεύεται από παραδοσιακή σαλάτα coleslaw, σταφίδα και πράσινο μήλο, προσφέροντας μια διαφορετική γευστική εμπειρία.
Με σύγχρονη φιλοσοφία, χειροποίητες συνταγές και μοναδική τοποθεσία, το HOTATO έρχεται να προσθέσει μια νέα επιλογή στον γαστρονομικό χάρτη της Μακρινίτσας, φιλοδοξώντας να αποτελέσει σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν ποιοτικό street food στο Πήλιο.
