Όταν μιλάμε για τα Asteria, συνήθως μάς έρχεται στο μυαλό η εικόνα της Αθηναϊκής Ριβιέρας με την κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα και την αίσθηση πολυτέλειας που σε κάνουν να ξεχνιέσαι από την καθημερινότητα της Αθήνας.
Ωστόσο, τα Asteria είναι κάτι πολύ περισσότερο από έναν πολυτελή παραθαλάσσιο προορισμό. Αποτελούν μια ολοκληρωμένη φιλοσοφία που θεμελιώνεται στη βαθιά σύνδεση με το τοπίο της Αθηναϊκής Ριβιέρας, στη διαφύλαξη της φυσικής του ταυτότητας και στη δημιουργία ενός περιβάλλοντος όπου η φιλοξενία, η τέχνη, η γαστρονομία και η ευεξία συνυπάρχουν αρμονικά.
Έναν τόπο που τιμά την ιστορία του, αναβιώνει τη γοητεία μιας άλλης εποχής και επαναπροσδιορίζει τη σύγχρονη εμπειρία της φιλοξενίας. Έναν τόπο όπου κάθε στιγμή αποκτά τον δικό της ρυθμό, προσκαλώντας τους επισκέπτες να απολαύσουν την ομορφιά του παρόντος με την ίδια ανεπιτήδευτη κομψότητα που χαρακτήριζε πάντα τα Αστέρια.
Το φυσικό τοπίο που φιλοξενεί τα Asteria αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ταυτότητάς τους.
Η αναγέννηση του ιστορικού αυτού προορισμού πραγματοποιήθηκε με απόλυτο σεβασμό στο περιβάλλον και με στόχο την ανάδειξη της φυσικής ομορφιάς της περιοχής, μέσα από στοχευμένες παρεμβάσεις και την ενίσχυση του πρασίνου με νέες φυτεύσεις.
Παράλληλα, η βιωσιμότητα δεν αποτελεί απλώς μια δέσμευση αλλά μια καθημερινή πρακτική που διατρέχει το σύνολο της λειτουργίας τους. Η υιοθέτηση zero waste πρακτικών, η υπεύθυνη διαχείριση των πόρων, η συστηματική ανακύκλωση και ο ορθός διαχωρισμός των αποβλήτων συνθέτουν μια ολοκληρωμένη προσέγγιση που στοχεύει στη διαρκή μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος.
Η γαστρονομική ταυτότητα του χώρου έρχεται να τιμήσει την ευρύτερη φιλοσοφία. Στο Ark o σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης δημιουργεί πιάτα που συνθέτουν την ουσία της ελληνικής γαστρονομίας επιλέγοντας πρώτες ύλες από μικρούς παραγωγούς και συνδυάζει την ελληνική παράδοση σε ένα μενού με χαρακτήρα και άποψη. Ο Μπαξεβάνης αναζητά καθημερινά εκείνα τα προϊόντα που προσφέρει η φύση και εμπνέεται πιάτα που βασίζονται στην εποχικότητα αξιοποιώντας κάθε στοιχείο για να ενισχύσει τη γεύση μέσα από μια βιώσιμη οπτική.
Γευστικό σημείο αναφοράς και το Bungalow 7 με τον σεφ Ντίνο Φωτεινάκη να στήνει έναν διαφορετικό κατάλογο όπου η Μεσόγειος συναντά την ασιατική κουζίνα. Από πιάτα brunch και comfort προτάσεις μέχρι το αριστοτεχνικό sushi, οι γεύσεις διαδέχονται η μία την άλλη και συνοδεύονται με το κατάλληλο κρασί από τη wine list ή ένα δροσιστικό signature cocktail. Όλα αυτά σε μια ατμόσφαιρα με mid century αισθητική όπου ο εσωτερικός και ο εξωτερικός χώρος δεν υπακούν σε αυστηρά όρια και όλο το σκηνικό είναι μια ζωντανή εμπειρία με θέα τον Σαρωνικό.
Μόλις πριν από λίγες ημέρες, το Asteria Rooftop άνοιξε τις πόρτες του, αποκαλύπτοντας ένα από τα πιο ειδυλλιακά σημεία της Αθηναϊκής Ριβιέρας. Με θέα που μοιάζει να απλώνεται μέχρι το άπειρο και τη θάλασσα κυριολεκτικά κάτω από τα πόδια σου, ο χώρος θυμίζει κατάστρωμα πλοίου και προσφέρει ένα σκηνικό ηλιοβασιλέματος που μοιάζει σχεδόν κινηματογραφικό.
Ένα αληθινό hidden gem, όπου οι γεύσεις συνδυάζονται με τα τροπικά cocktails και τις επιλεγμένες ετικέτες κρασιών, σε ένα σκηνικό όπου η φύση έχει τον πρωταγωνιστικό ρόλο. Το Rooftop εμπλουτίζεται με open kitchen εμπειρία, παρουσιάζοντας sushi και επιλεγμένες ασιατικές προτάσεις, ενώ τα signature cocktails επιμελείται ο Bar Manager Κυριακός Στεφανής, προσδίδοντας μια ιδιαίτερη ταυτότητα στη συνολική ατμόσφαιρα.
Παράλληλα, διακριτικά αναδύονται εικόνες από την αριστοκρατική Αθήνα μιας άλλης εποχής, τότε που η ιστορική παραλία των Αστεριών αποτελούσε σημείο συνάντησης, γεμάτο ζωή, ανεμελιά και το ανεπιτήδευτο άρωμα του ελληνικού καλοκαιριού. Η αίγλη εκείνης της εποχής αναβιώνει σε αυτό το iconic σημείο, με τις vintage ομπρέλες και τις άνετες ξαπλώστρες απλωμένες στην ακρογιαλιά που βρέχεται από τον Σαρωνικό. Η παραλία και η πισίνα συνθέτουν ένα περιβάλλον απόλυτης φροντίδας αφού εκτός από τον ήλιο και τα κύματα, κάθε επίσκεψη εδώ σου προσφέρει χαλάρωση στο jacuzzi της πισίνας, δροσιστικές πετσέτες για αναζωογόνηση, τροπικά shots και αντηλιακά προϊόντα, ενώ αν θέλεις μπορείς να επιλέξεις μια θεραπεία που θα σε κάνει να αφεθείς εντελώς – από χαλαρωτικό μασάζ ή spa μέχρι ένα after sun therapy. Στα Asteria το well being συνδυάζεται με τα cocktail που επιμελούνται οι Δημήτρης Καραπάνος και Βασίλης Σγουρομάλλης για μια ολοκληρωμένη καλοκαιρινή απόλαυση.
Αυτό το εμβληματικό όνομα γνωρίζει σε βάθος την τέχνη της φιλοξενίας και οι χώροι του γεμίζουν διαρκώς από καλεσμένους που συμμετέχουν σε ιδιωτικές εορταστικές στιγμές ή εταιρικές εκδηλώσεις υψηλών απαιτήσεων. Το Asteria DOMUS, ένας παραθαλάσσιος χώρος εκδηλώσεων υψηλών προδιαγραφών, προσφέρει πλήρως εξατομικευμένες γαστρονομικές προτάσεις, με μενού που προσαρμόζονται στις ανάγκες και το ύφος κάθε περίστασης. Τη γαστρονομική εμπειρία υπογράφει ο Chef Κωνσταντίνος Νικολάου, ενώ τις δημιουργίες ζαχαροπλαστικής επιμελείται ο Pastry Chef Φώτης Ρόης, διαμορφώνοντας ένα ολοκληρωμένο σύνολο υψηλής αισθητικής και γεύσης.
Με συνολική επιφάνεια 1.800 τετραγωνικών μέτρων και δυνατότητα φιλοξενίας έως 2.500 ατόμων, το DOMUS αποτελεί το μοναδικό πλήρως κλειστό event venue στην Αθηναϊκή Ριβιέρα που λειτουργεί καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου. Μέσα σε αυτό το μοναδικό περιβάλλον, κάθε εκδήλωση αποκτά χαρακτήρα υψηλής εμπειρίας φιλοξενίας, όπου η προσοχή στη λεπτομέρεια, η άρτια οργάνωση και η αφοσιωμένη ομάδα του χώρου συνθέτουν στιγμές που μένουν αξέχαστες.
Η υψηλή αισθητική των Αστεριών δεν είναι μια τυχαία συνθήκη. Όλα συνδέονται με την ευρύτερη αντίληψη για τον πολιτισμό και τη δημιουργική έκφραση στην οποία η τέχνη κατέχει κεντρική θέση. Το Πολιτιστικό Κέντρο Τέχνης και Λόγου – Νίκη Παπαθεοχάρη είναι ένας σημαντικός χώρος Πολιτισμού όπου εκτίθενται 72 έργα πετρογλυπτικής – ζωγραφικής φτιαγμένα από υλικά του βυθού της θάλασσας, με θέμα τους μύθους, τα παραμύθια, τη φύση και το περιβάλλον.
Σε αυτό το ζωντανό σημείο συνάντησης φιλοξενούνται εκδηλώσεις και πολιτιστικές δράσεις, επιβεβαιώνοντας ότι η αληθινή απόλαυση δεν αφορά μόνο το σώμα αλλά και το πνεύμα. Στο ίδιο αυτό σημείο της Αθηναϊκής Ριβιέρας διαμορφώνεται μια ενεργή κοινότητα που αναβιώνει και τιμά την κουλτούρα μιας άλλης εποχής.
Φέτος το καλοκαίρι, για πρώτη φορά, εγκαινιάζεται το πρώτο πολιτιστικό φεστιβάλ, με ένα πρόγραμμα που περιλαμβάνει συναυλίες, καθώς και καλλιτεχνικές και εκπαιδευτικές δράσεις για παιδιά και ενήλικες, ενισχύοντας ακόμη περισσότερο τον πολυδιάστατο χαρακτήρα του προορισμού.
Εδώ, το παρελθόν και το παρόν συνομιλούν διαρκώς, δημιουργώντας έναν προορισμό που δεν ολοκληρώνεται ποτέ, αλλά συνεχώς επαναπροσδιορίζεται. Τα Asteria δεν αφηγούνται μόνο μια ιστορία· τη συνεχίζουν.
Λεωφόρος Ποσειδώνος 110, Γλυφάδα, 211 1907000,
Instagram: asteria.glyfada
