Υπάρχουν πολλά ιταλικά εστιατόρια στην πόλη, αλλά λίγα καταφέρνουν να σε πείσουν πως βρίσκεσαι πραγματικά στην Ιταλία. Το Ateniese, το βραβευμένο ιταλικό εστιατόριο στην περιοχή του Χίλτον, πετυχαίνει χωρίς υπερβολές να σε μυήσει στη φιλοσοφία της dolce vita όπως τη βιώνουν στη γειτονική μας χώρα.
Ο χώρος, κομψός και ήρεμος, προσφέρει μια δροσερή ατμόσφαιρα με χαλαρή διάθεση, ό,τι πρέπει για προσωπικές συναντήσεις, παρεΐστικα ραντεβού ή ακόμα και εταιρικά δείπνα ή γιορτές που θέλεις να θυμούνται οι καλεσμένοι τόσο για το καλό φαγητό όσο και για το ξεχωριστό στυλ τους. Το Ateniese είναι προσεγμένo χωρίς να γίνεται δήθεν και η ομάδα του ξέρει πώς να κάνει τους καλεσμένους να νιώθουν σαν στο σπίτι τους (ή τουλάχιστον σαν να είναι σε κάποιο σπίτι κοντά στη Ρώμη).
Το μενού είναι γεμάτο κλασικές γεύσεις, σωστά εκτελεσμένες, με υλικά που τιμούν την εποχικότητα και την παράδοση. Εξαιρετικές προτάσεις σε ζυμαρικά και ριζότο, όπως τα Capeletti με προσούτο, πεκορίνο, φασκόμηλο και μπιζέλια, αντιπροσωπευτικά antipasti, όπως το λουκάνικο Τοσκάνης, κρεατικά μαγειρεμένα σύμφωνα με την ιταλική παράδοση –πρέπει να δοκιμάσεις την ταλιάτα από Black angus με παρμεζάνα και ραγού μανιταριών–, πίτσα σε κλασικές εκδοχές που, όμως, είναι από τις πιο νόστιμες που έχεις δοκιμάσει, και ετικέτες κρασιών από μια λίστα που συνδυάζει τον ελληνικό και τον ιταλικό αμπελώνα για να συνοδεύει τις γεύσεις όπως ακριβώς πρέπει.
Με φρέσκα, εκλεκτά υλικά, αφοσίωση στην παραδοσιακή κουζίνα και τη φιλοξενία να πρωταγωνιστεί ως μυστικό που καθορίζει κάθε καλό ιταλικό τραπέζι, το Ateniese προσφέρει μια εμπειρία mangiare bene, φέρνοντας στο κέντρο της πόλης τη μαγεία της ιταλικής κουλτούρας.
Κωνσταντίνου Βεντήρη 7, Αθήνα, Χίλτον, 211 4189115
