Τρεις ημέρες, δύο ξενοδοχεία, αμέτρητες στιγμές ουσιαστικής φιλοξενίας με τις απαραίτητες δόσεις luxury στην πιο αβίαστη εκδοχή τους. Τί περισσότερο να ζητήσει κανείς άλλωστε σε ένα καυτό σε θερμοκρασίες σαββατοκύριακο στο παγκοσμίως διάσημο νησί των ανέμων; Όμως καλό είναι να πάρουμε τα πράγματα από την αρχή.
Τα Amyth Hotels, δύο υπέροχα ξενοδοχεία στη Μύκονο και ένα στην Λευκωσία, αποτελούν μέλος του δυναμικά αναπτυσσόμενου ομίλου Thanos Hotels & Resorts, με ηγετική παρουσία στη luxury hospitality σκηνή της Κύπρου και διαρκώς αυξανόμενη παρουσία στην Ελλάδα. Ο συγκεκριμένος όμιλος διαθέτει, μεταξύ πολλών άλλων και συναρπαστικών properties, το διάσημο Anassa Resort στην Πάφο, ένα από καλύτερα και πιο πολυβραβευμένα ξενοδοχεία στο νησί της Αφροδίτης, το οποίο επισκεφθήκαμε πέρσι το καλοκαίρι και μείναμε με τις πιο όμορφες και ζεστές αναμνήσεις χαραγμένες στην καρδιά μας.
Φέτος λοιπόν, όταν μας προτάθηκε να επισκεφθούμε τα δύο Amyth Hotels της Μυκόνου, ένα στον διαρκώς ανερχόμενο Άγιο Στέφανο και ένα στην διαχρονικά talk of the town Super Paradise, δεν θα μπορούσαμε να απαντήσουμε παρά μόνο με απόλυτο ενθουσιασμό. Έτσι βρεθήκαμε για τρεις ημέρες στο παγκοσμίως διάσημο νησί των ανέμων και μείναμε και στα δύο ξενοδοχεία, δοκιμάζοντας και βιώνοντας κάθε τους πτυχή, ώστε να μπορούμε να σας μεταφέρουμε την πλήρη εμπειρία μας. Και δεν σας κρύβουμε πως είναι πραγματικά πανέμορφη!
Αυτό που θα θέλαμε να σημειώσουμε, πριν περάσουμε στις πολλές και συναρπαστικές λεπτομέρειες που έχουμε να μοιραστούμε μαζί σας, βάζοντάς σας τις καλύτερες ιδέες για τις επικείμενες διακοπές σας ή για μικρές αποδράσεις στη διάρκεια της μεγάλης ακόμη σεζόν, είναι πως ενώ τα δύο ξενοδοχεία –Amyth Agios Stefanos και Amyth Super Paradise– είναι αρκετά διαφορετικά, μοιράζονται κάποιες πυρηνικές αρχές και σημαντικές αξίες, που κατά την ταπεινή γνώμη της υπογράφουσας οφείλονται στην τεράστια luxury hospitality εμπειρία του ομίλου στον οποίο ανήκουν.
Και τα δύο λοιπόν ξενοδοχεία έχουν ένα πολύ χαρακτηριστικό boho-chic ambiance, το οποίο είναι έκδηλο σε πολλές διαφορετικές λεπτομέρειες, όπως τα custom έπιπλα και διακοσμητικά, που υπηρετούν με σαφήνεια ένα πιο exotic minimal στυλ, με τις καθαρές γραμμές και λιτές φόρμες να διακόπτονται από εντυπωσιακά patterns και αναπάντεχα μοτίβα. Επίσης η εκτενής χρήση φυσικών υλικών και η έντονη παρουσία του φυσικού πράσινου, από ελαιόδεντρα μέχρι μπανανιές, προσδίδουν τη δική τους πινελιά στο κομψά εξωτικό σκηνικό.
Το δεύτερο πολύ σημαντικό κοινό τους είναι ο συνδυασμός της άνετης και χαλαρής διάθεσης με τις σαφείς δόσεις πολυτέλειας, δημιουργώντας ένα από τα πιο αντιπροσωπευτικά δείγματα barefoot luxury φιλοξενίας στο νησί. Έτσι λεπτομέρειες, όπως τα επώνυμα bathroom amenities, ο state-of-the-art εξοπλισμός γυμναστηρίου, το υπερσύγχρονο σύστημα σιδερώματος στα δωμάτια, η παρουσία spa facilities και στα δύο properties, τα κορυφαίας ποιότητας και αίσθησης στρώματα και μαξιλάρια, οι ολοκαίνουριες και fluffy πετσέτες και τα σε σωστό μέγεθος καπιτονέ μπουρνούζια, μαζί με την χαμογελαστή και ζεστή διάθεση του προσωπικού και τα πολύ γενναιόδωρα σε τετραγωνικά accommodation options, συνθέτουν ένα ιδανικό κράμα πολυτέλειας και χαλάρωσης στο ίδιο πανέμορφο «πακέτο».
Το Amyth Agios Stefanos λοιπόν είναι ένα ξεκάθαρα boutique property με 17 μόλις σουίτες φωλιασμένο πάνω από την πλέον πολύ γνωστή παραλία του Αγίου Στεφάνου -στην οποία φτάνει κανείς σε περίπου 8 λεπτά με τα πόδια- και μόλις 10 λεπτά με το αυτοκίνητο από την γεμάτη ζωή χώρα της Μυκόνου. Εδώ τα exotic vibes πρωταγωνιστούν με την κεντρική πισίνα και το φιλόξενο bar να είναι κυριολεκτικά ντυμένα στα φυτά και το πράσινο, κάτι που δημιουργεί ένα απίστευτα όμορφο και χαλαρωτικό σκηνικό σε συνδυασμό με τη σκούρα πέτρα από την οποία είναι χτισμένο το ξενοδοχείο.
Όλες οι σουίτες έχουν έντονη την παρουσία του υγρού στοιχείου, διαθέτοντας είτε ιδιωτικές πισίνες είτε jacuzzi, ενώ η αφ’ υψηλού θέα στο λιμάνι, τη θάλασσα και τις άκρες της Χώρας, που σίγουρα κλέβει τις εντυπώσεις, απογειώνεται κυριολεκτικά την ώρα του ηλιοβασιλέματος. Η εμπειρία του sunset gazing με ένα υπέροχο Amyth’s Secret signature cocktail στο χέρι μέσα από την πισίνα ή το hot tub είναι πραγματικά μοναδική, αφού όταν αρχίζουν να ανάβουν τα φωτάκια των λευκών σπιτιών και των κρουαζιερόπλοιων και να σβήνει το μαβί του ήλιου μεσα στη θάλασσα όλα αποκτούν μία πρωτόγνωρη αίσθηση μαγείας και απαράμιλλης ηρεμίας.
Όλες οι σουίτες είναι πολύ γενναιόδωρες σε τετραγωνικά, με το σωστό σχεδιασμό τους να τις κάνει ακόμη πιο λειτουργικές και άνετες, ενώ οι εξωτερικοί τους χώροι ενσωματώνονται πλήρως και αποτελούν ξεκάθαρο κομμάτι της εμπειρίας, αφού προσφέρονται ιδανικά για in-room dining ή απλώς για ατελείωτες ώρες ραστώνης με θέα τη Δήλο, την Τήνο και τη θάλασσα.
Το Amyth Agios Stefanos, που όπως είπαμε αποτελεί μία εξαιρετική boutique πρόταση για όσους αποζητούν ουσιαστική ηρεμία και ιδιωτικότητα αλλά μόλις μία ανάσα από τη διάσημη νυχτερινή ζωή της Χώρας, διαθέτει επίσης ένα flexible εστιατόριο, το οποίο απλώνεται κυρίως γύρω από την πισίνα και επεκτείνεται και στον προσεγμένο εσωτερικό χώρο, με ένα πολύ ισορροπημένο all-day menu, που διαδέχεται το a la carte πρωινό. Έτσι και το πρωινό και το γεύμα ή το δείπνο μας μπορούμε να το απολαύσουμε γύρω από την πισίνα, στο χώρο του κυρίως εστιατορίου και φυσικά στην άνεση του δωματίου μας.
Στο πρωινό πρωταγωνιστούν τα τοπικά κυκλαδίτικα τυριά και αλλαντικά, οι χειροποίητες μαρμελάδες και τα φρέσκα φρούτα, τα vegan options και οι healthy επιλογές, όπως chia pudding με καρύδα και τροπικά φρούτα ή τα overnight oats με μαύρη σοκολάτα και φρέσκα μούρα, αλλά και οι διάφορες παρασκευές αυγών για όλα τα γούστα, με τα Amyth Benedict να κλέβουν τις εντυπώσεις.
Το all-day menu, που είναι σχεδιασμένο για να καλύπτει πολλές διαφορετικές προτιμήσεις, περιλαμβάνει λαχταριστές κλασσικές επιλογές, όπως τα κολασμένα burgers και τα ποιοτικά club sandwich, αλλά και πιο ιδιαίτερες προτάσεις -εξαιρετικές για by the pool dining- όπως τα καλοφτιαγμένα shrimp tacos ή το Chicken Karagee με tonkatsu mayo.
Το Amyth Agios Stefanos υπηρετεί στην εντέλεια το boutique του και boho luxury concept χωρίς όμως να στερείται τίποτα των μεγαλύτερων «αδελφών» του. Εμείς πάντως ξεχωρίσαμε και αγαπήσαμε το outdoor gym corner με υπερσύγχρονα μηχανήματα και το δροσερό αεράκι των Κυκλάδων να αποτελεί το καλύτερο κλιματιστικό, αλλά και το εντελώς zen spa room με δύο κρεβάτια θεραπείας και ένα spa menu που μπορεί να γίνει tailored σε κάθε ανάγκη και απαίτηση.
Κλείνοντας με τον Άγιο Στέφανο να σημειώσουμε πως εδώ συναντούμε και μία άκρως ενημερωμένη underground, walk-in κάβα με πολλές και διαφορετικές επιλογές τόσο από τον ελληνικό όσο και από τον διεθνή αμπελώνα, ενώ για το resort wear μας η μικρή και χαριτωμένη Kult boutique μας περιμένει για να κάνουμε τα ψώνια μας.
Το Amyth Super Paradise τώρα βρίσκεται χτισμένο πάνω από την παγκοσμίως διάσημη παραλία -και μόλις 10 λεπτά με τα πόδια, ενώ απέχει περίπου 20 λεπτά από τον Άγιο Στέφανο, σε περίπτωση που κάποιος θέλει να συνδυάσει τη διαμονή του όπως εμείς.
Το ξενοδοχείο αυτό είναι πολύ μεγαλύτερο σε μέγεθος, ενώ μόλις πέρσι επεκτάθηκε με μία νέα εντυπωσιακή πτέρυγα που περιλαμβάνει 20 ολοκαίνουριες σουίτες και βίλες, σχεδόν όλες με ιδιωτικές πισίνες ή hot tubs. Έτσι το πανέμορφο ξενοδοχείο διαθέτει πλέον συνολικά 50 δωμάτια, σουίτες και βίλες, προσφέροντας πολλές διαφορετικές επιλογές, ανάλογα με τα ζητούμενα των επισκεπτών του.
Απλωμένο λοιπόν σε μία φυσική πλαγιά το Amyth Super Paradise μοιράζεται όλες τις πυρηνικές αξίες του μικρού του «αδελφού» στον Άγιο Στέφανο, αλλά σε πιο maximalised εκδοχή. Έτσι διαθέτει δύο διαφορετικές πισίνες και δύο εστιατόρια με τα αντίστοιχα bars τους.
Το concept του πρωινού και του all-day menu είναι κοινό με το έτερο ξενοδοχείο και φυσικά οι επισκέπτες και πάλι μπορούν να απολαύσουν τα λαχταριστά πιάτα είτε στο χώρο του by the pool εστιατορίου, είτε στα άνετα day beds με τα πόδια τους μέσα στο νερό είτε φυσικά και στην ιδιωτικότητα που προσφέρουν τα δωμάτια, οι σουίτες και οι βίλες.
Η μεγάλη διαφορά είναι πως εδώ συναντούμε και ένα βραδινό restaurant bar, το οποίο βρίσκεται σε ένα πανέμορφο σημείο της νέας πτέρυγας, ανάμεσα σε νερά και πέτρινα backdrops, που δημιουργούν μία πολύ ατμοσφαιρική πρόταση. Εδώ ο chef Safa Saad δημιουργεί γευστικά μεσογειακά πιάτα με ολόφρεσκα τοπικά υλικά σε ένα σωστά δομημένο μενού που απευθύνεται εξίσου στους Έλληνες και ξένους επισκέπτες.
Εμείς δοκιμάσαμε ένα εξαιρετικό ψάρι ημέρας carpaccio με φράουλα, πικλαρισμένα κρεμμύδια και εσπεριδοειδή, ενώ βρήκαμε συναρπαστική και βαθιά νόστιμη την shrimp bisque pasta, με φρέσκιες γαρίδες και μία αριστοτεχνικά δεμένη σως από τα κεφάλια της γαρίδας, αρωματικά τοματίνια και τοπικά βότανα.
Για κανέναν λόγο δεν πρέπει κανείς να χάσει το Chocolate Fusion -που συναντούμε και στα δύο ξενοδοχεία- ένα χειροποίητο ζεστό cookie με λιωμένη αλμυρή καραμέλα και παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης, που δεν επιτρέπει σε καμία συνθήκη να αφήσουμε κάτω το κουτάλι μας πριν φάμε και την τελευταία μπουκιά.
Οι ολοκαίνουριες βίλες έχουν βασιστεί σε μία πιο «κυκλαδίτικη» χρωματική παλέτα με το άσπρο και τους τόνους του μπλε να πρωταγωνιστούν, χωρίς όμως να στερούν τον κυρίαρχο ρόλο από το island-chic design, που αποτυπώνεται μέσα από custom φωτιστικά, ξεκάθαρους κυβικού όγκους και ιδιαίτερα διακοσμητικά αντικείμενα. Σχεδόν κάθε σουίτα και βίλα έχει τη δική της, πολύ μεγάλη πισίνα, και το δικό της jacuzzi, ενώ κάποιες απολαμβάνουν και εντυπωσιακής θέας στο απέραντο γαλάζιο.
Τα amenities και όσον αφορά στο μπάνιο και όσον αφορά στο in-room living είναι πανομοιότυπα με του Amyth Agios Stefanos, ώστε ο κάθε επισκέπτης που τιμά με την εμπιστοσύνη του τα Amyth Ηotels να μπορεί να αποκομίζει την ίδια luxury hospitality εμπειρία που επιζητεί και στα δύο πανέμορφα properties.
Φυσικά και από εδώ δεν λείπει ούτε η Kult boutique για εκλεπτυσμένα shopping sprees από τα καλύτερα διεθνή fashion brands, το spa room, ούτε τα αντίστοιχα fitness facilities, το μικρό γραφικό εκκλησάκι, αλλά και ούτε το business & leisure lounge για όλες τις ώρες, τα οποία βάζουν την τελική πινελιά σε μία απόλυτα ολοκληρωμένη και πλήρη εμπειρία φιλοξενίας στο νησί των ανέμων, με την prestigious υπογραφή Amyth Hotels by Thanos Hotels & Resorts.
Οι τρεις ημέρες πέρασαν και εμείς ξεκινήσαμε για την επιστροφή μας, όμως φεύγοντας πήραμε μαζί μας μοναδικές αναμνήσεις, αφού εδώ νιώσαμε πως είχαμε βρει κάτι πολύ περισσότερο από μια απλή πρόταση διαμονής σε δύο boutique ξενοδοχεία στην πολυσύχναστη Μύκονο. Είχαμε βρει το δικό μας ησυχαστήριο, έναν τόπο που μας επέτρεψε να αποσυρθούμε από τον θόρυβο του έξω κόσμου και να επιστρέψουμε σε μια πιο απλή, γαλήνια εκδοχή του εαυτού μας και του αγαπημένου μας νησιού. Lazy mornings που κυλούν αργά, απογεύματα με τη θάλασσα να λαμπυρίζει στο φως του ήλιου και βράδια που μας καλούν να μείνουμε λίγο παραπάνω. Τα Amyth Hotels δεν προσπαθούν να εντυπωσιάσουν, αλλά καλούν τους επισκέπτες τους να αφεθούν σε μια αίσθηση γαλήνης και αληθινής σύνδεσης, εκεί όπου κάθε λεπτομέρεια νιώθουμε πως έχει φτιαχτεί προσωπικά για εμάς.
Info: amythhotels.com
