Ενώ το σώμα σας χρειάζεται ομοκυστεΐνη σε μικρές ποσότητες, τα αυξημένα επίπεδα μπορούν να αυξήσουν αθόρυβα τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού, άνοιας και άλλων χρόνιων παθήσεων.
Αυτό το άρθρο εξηγεί γιατί η παρακολούθηση της ομοκυστεΐνης είναι σημαντική, τι προκαλεί την άνοδό της και τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για να την μειώσετε φυσικά.
Τι είναι η ομοκυστεΐνη και γιατί πρέπει να την παρακολουθείτε;
Η ομοκυστεΐνη είναι ένα αμινοξύ που περιέχει θείο και κυκλοφορεί στο αίμα. Όταν τα επίπεδα είναι πολύ υψηλά μπορεί να βλάψει τα αιμοφόρα αγγεία και να προωθήσει τη φλεγμονή.
Η υψηλή ομοκυστεΐνη δεν είναι ασθένεια από μόνη της, αλλά βιοδείκτης καρδιαγγειακού, γνωστικού και μεταβολικού κινδύνου. Επειδή συχνά δεν εμφανίζει συμπτώματα, η τακτική παρακολούθηση είναι το κλειδί για την πρόληψη.
- Προάγει το οξειδωτικό στρες και την ενδοθηλιακή βλάβη
- Αυξάνει τον κίνδυνο πήξης, επηρεάζοντας την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου
- Εμπλέκεται σε νευροεκφυλιστικές διαταραχές
- Μειώνεται εύκολα με αλλαγές διατροφής και τρόπου ζωής
Τι προκαλεί τα αυξημένα επίπεδα ομοκυστεΐνης;
Αρκετοί γενετικοί, διατροφικοί και παράγοντες του τρόπου ζωής μπορούν να συμβάλουν στην αύξηση της ομοκυστεΐνης.
Η ανεπάρκεια σε ορισμένες βιταμίνες του συμπλέγματος Β —ειδικά Β6, Β12 και φυλλικό οξύ (Β9)— είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους παράγοντες. Άλλοι περιλαμβάνουν γενετικές μεταλλάξεις (όπως το MTHFR), χρόνια νεφρική νόσο, υπερβολικό αλκοόλ, κάπνισμα και ορισμένα φάρμακα.
- Ανεπαρκής πρόσληψη φυλλικού οξέος (Β9), Β6 ή Β12
- Παραλλαγές γονιδίου MTHFR που επηρεάζουν τη μεθυλίωση
- Γήρανση και μείωση της νεφρικής λειτουργίας
- Κάπνισμα και έντονη χρήση αλκοόλ
- Αντισπασμωδικά και μεθοτρεξάτη
Πώς μπορείτε να μειώσετε την ομοκυστεΐνη μέσω της δίαιτας;
Οι στοχευμένες διατροφικές αλλαγές είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς και απλούς τρόπους μείωσης των επιπέδων ομοκυστεΐνης με φυσικό τρόπο.
Φυλλικό οξύ, Β6 και Β12 συνεργάζονται για να μετατρέψουν την ομοκυστεΐνη σε αβλαβείς ουσίες. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται καλύτερα μέσω μιας ισορροπημένης διατροφής με ολόκληρα τρόφιμα.
- Φυλλικό οξύ: Βρίσκεται σε φυλλώδη χόρτα, όσπρια, σπαράγγια και ενισχυμένους κόκκους
- Βιταμίνη Β6: Βρίσκεται σε μπανάνες, πουλερικά, πατάτες και εμπλουτισμένα δημητριακά
- Βιταμίνη Β12: Βρίσκεται σε κρέας, ψάρια, γαλακτοκομικά και διατροφική μαγιά
- Αυξήστε τις -πλούσιες σε φυτικές ίνες- φυτικές τροφές για την υποστήριξη του μεταβολισμού
- Περιορίστε τα επεξεργασμένα τρόφιμα και το κόκκινο κρέας
Πρέπει να παίρνετε συμπληρώματα για την μείωση της ομοκυστεΐνης;
Ναι, συχνά συνιστάται η λήψη συμπληρωμάτων, ειδικά όταν οι διατροφικές αλλαγές δεν είναι επαρκείς ή όταν η απορρόφηση είναι μειωμένη.
Οι μεθυλιωμένες εκδόσεις των βιταμινών Β -όπως το μεθυλοφολικό οξύ (Β9) και η μεθυλοκοβαλαμίνη (Β12)- είναι συχνά πιο αποτελεσματικές, ειδικά για εκείνους με γενετικά προβλήματα μεθυλίωσης, όπως μεταλλάξεις MTHFR.
| Συμπλήρωμα | Εύρος δοσολογίας | Σκοπός | Σημείωσεις |
| Φολικό οξύ (L-methylfolate) | 400–800 mcg/ημέρα | Μετατρέπει την ομοκυστεΐνη σε μεθειονίνη | Αποφύγετε το συνθετικό/συμπλήρωμα φολικό οξύ σε περιπτώσεις MTHFR |
| Βιταμίνη Β6 (P-5-P) | 1,3–2 mg/ημέρα | Βοηθά στη διάσπαση της ομοκυστεΐνης | Οι υπερβολικές δόσεις μπορεί να προκαλέσουν νευρικά προβλήματα |
| Βιταμίνη Β12 | 250–1000 mcg/ημέρα | Μετατρέπει την ομοκυστεΐνη σε μεθειονίνη | Μπορεί να χρειαστεί να το πάρετε υπογλώσσια ή ενέσιμα |
| Βεταΐνη (TMG) | 500–3000 mg/ημέρα | Δευτερεύουσα οδός αφαίρεσης ομοκυστεΐνης | Χρήση με ιατρική επίβλεψη |
Πόσο συχνά πρέπει να ελέγχεται η ομοκυστεΐνη;
Για τους περισσότερους ενήλικες, ειδικά εκείνους με παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου ή οικογενειακό ιστορικό, ο έλεγχος της ομοκυστεΐνης μία φορά κάθε 1-2 χρόνια είναι επαρκής.
Ωστόσο, μπορεί να χρειαστούν πιο συχνές εξετάσεις εάν:
- Έχετε προσωπικό ή οικογενειακό ιστορικό εγκεφαλικού επεισοδίου ή πρώιμης καρδιακής νόσου
- Φέρετε παραλλαγή γονιδίου MTHFR
- Έχετε χρόνια νεφρική νόσο ή άλλα μεταβολικά προβλήματα
- Είστε έγκυος ή προσπαθείτε να συλλάβετε
Η εξέταση αίματος ομοκυστεΐνης νηστείας είναι η πιο κοινή μέθοδος μέτρησης.
Συχνές Ερωτήσεις
Τι θεωρείται υγιές επίπεδο ομοκυστεΐνης;
Τα βέλτιστα επίπεδα στο αίμα είναι συνήθως κάτω από 10 μmol/L, αν και ορισμένοι ειδικοί συνιστούν να διατηρούνται κάτω από 8 μmol/L για ιδανική καρδιαγγειακή προστασία.
Μπορούν τα υψηλά επίπεδα ομοκυστεΐνης να προκαλέσουν συμπτώματα;
Όχι άμεσα. Η αυξημένη ομοκυστεΐνη είναι ασυμπτωματική, αλλά σιωπηλά αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών και νευρολογικών διαταραχών.
Ο καφές ή το αλκοόλ αυξάνουν την ομοκυστεΐνη;
Ναι. Και τα δύο μπορούν να συμβάλουν στην εξάντληση των βιταμινών Β ή στην αλλαγή του μεταβολισμού, αυξάνοντας έμμεσα την ομοκυστεΐνη.
Σχετίζεται η ομοκυστεΐνη με την ψυχική υγεία;
Αναδυόμενες έρευνες δείχνουν ότι η υψηλή ομοκυστεΐνη μπορεί να βλάψει τη γνωστική λειτουργία και την ψυχική διάθεση, αυξάνοντας πιθανώς τον κίνδυνο κατάθλιψης ή άνοιας.
Μπορεί η άσκηση να μειώσει την ομοκυστεΐνη;
Εμμέσως, ναι. Η μέτρια, τακτική άσκηση μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της ομοκυστεΐνης, βελτιώνοντας την μεταβολική υγεία και μειώνοντας τη φλεγμονή.
Σύνοψη
Η παρακολούθηση και η μείωση της ομοκυστεΐνης είναι ένας προληπτικός τρόπος για την προστασία της καρδιάς, του εγκεφάλου και του αγγειακού συστήματος. Αν και η γενετική μπορεί να παίζει ρόλο, οι περισσότεροι μπορούν να διαχειριστούν τα επίπεδά τους με τον σωστό συνδυασμό διατροφής, συμπληρωμάτων και συνηθειών του τρόπου ζωής. Δίνοντας προτεραιότητα στην πρόσληψη βιταμίνης Β και αντιμετωπίζοντας εγκαίρως τους παράγοντες κινδύνου, μπορείτε να μειώσετε σημαντικά την μακροπρόθεσμη επίδραση της αυξημένης ομοκυστεΐνης στην υγεία σας.
Πηγές:
wellnesspulse.com
clevelandclinic.org
harvard.edu
mayoclinic.org
mountsinai.org
