Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης έχει συσχετιστεί με διάφορα προβλήματα υγείας, όπως παχυσαρκία, κίνδυνο ανάπτυξης σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2 και καρδιαγγειακές παθήσεις.
Οι ειδικοί συνιστούν να περιορίσετε την κατανάλωση ζάχαρης, ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι πρέπει να στερηθείτε την αίσθηση γλυκύτητας στον ουρανίσκο σας.
Αντιθέτως, μπορείτε να επιλέξετε πιο υγιεινά υποκατάστατα που σας επιτρέπουν να απολαμβάνετε κανονικά τον καφέ ή το τσάι σας, χωρίς, όμως, να επιβαρύνετε την υγεία σας.
Παρακάτω, ακολουθούν τέσσερις τρόποι για να μειώσετε τη ζάχαρη στη διατροφή σας, χωρίς να αισθανθείτε ότι λείπει από την καθημερινότητα σας.
Αντικαταστήστε τη ζάχαρη με φυσικά γλυκαντικά
Αντί να βάζετε ζάχαρη στον καφέ σας, δοκιμάστε να την αντικαταστήσετε με πιο φυσικά και υγιεινά γλυκαντικά. Οι καλύτερες εναλλακτικές επιλογές είναι το μέλι, το σιρόπι σφενδάμου και η στέβια. Ειδικά, η στέβια δεν περιέχει θερμίδες, αποτελώντας μια ιδανική επιλογή για να προσθέσετε στα ροφήματα ή και το γιαούρτι. Παράλληλα, το μέλι και το σιρόπι σφενδάμου έχουν αρκετές θρεπτικές ουσίες, όπως μέταλλα και αντιοξειδωτικά.
Παρ’ όλο που αποδίδουν θερμίδες, και, συνεπώς, η πρόσληψη τους πρέπει να γίνεται με μέτρο, τα οφέλη για την συνολική υγεία σας υπερτερούν.
Ελέγξτε τα προϊόντα που έχουν «κρυφή» ζάχαρη
Αρκετά επεξεργασμένα προϊόντα έχουν «κρυφή» ζάχαρη. Υπάρχουν, ωστόσο, εναλλακτικές επιλογές, όπως τα φρούτα που μπορούν να σας προσφέρουν φυσική γλυκύτητα. Γι΄ αυτό το λόγο, προτού αγοράσετε ένα προϊόν, διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα για να βεβαιωθείτε την περιεκτικότητα ζάχαρης που περιέχει και τυχόν υποκατάστατα.
Έτσι, μπορείτε να αγοράσετε δημητριακά ολικής άλεσης, χωρίς ζάχαρη, και να προσθέσετε φρούτα στο πρωινό σας, καλύπτοντας την ανάγκη για να φάτε κάτι γλυκό. Επιπλέον, τα φρούτα θα σας δώσουν περισσότερη ενέργεια καθ’ όλη την διάρκεια της ημέρας.
Μειώστε την κατανάλωση αναψυκτικών
Τα αναψυκτικά και τα ενεργειακά ποτά περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Ωστόσο, μπορείτε να πίνετε ροφήματα που είναι περισσότερο υγιεινά, όπως πράσινο τσάι, νερό με λεμόνι ή στίβοντας φρέσκους χυμούς από πορτοκάλι ή άλλα φρούτα της αρεσκείας σας.
Προσθέστε στην διατροφή σας περισσότερα μπαχαρικά
Για να μειώσετε την ανάγκη σας για ζάχαρη, μπορείτε να προσθέσετε σε διάφορες συνταγές μπαχαρικά και βότανα που ενισχύουν τη γεύση των φαγητών σας, χωρίς να αποδίδουν θερμίδες.
Κανέλα, γαρίφαλο, τζίντζερ και βανίλια είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά που μπορούν να προσφέρουν γλυκιά γεύση, χωρίς να χρειάζεται να καταφύγετε στην ζάχαρη. Εξάλλου, τα συγκεκριμένα μπαχαρικά έΔχουν και πολυάριθμα οφέλη για την υγεία σας, δεδομένου ότι έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
