Εύκολο και εντυπωσιακό ταυτόχρονα αυτό το ψητό χοιρινό μας βάζει σε χριστουγεννιάτικο mood και χορταίνει όλη την οικογένεια.
Όσο περνάνε οι μέρες και πλησιάζουν τα Χριστούγεννα μπαίνουμε όλο και περισσότερο σε εορταστικό κλίμα που μας ανοίγει την όρεξη. Ο Δεκέμβριος είναι ένας μήνας γεμάτος γιορτές αλλά και Κυριακές με φίλους και οικογένεια. Οι πρωταγωνιστές αυτών των περιστάσεων είναι πάντα τα ψητά κρεατικά τα οποία βέβαια βάζουν κι αυτά τα «καλά» τους και μπαίνουν στον φούρνο με πιο ιδιαίτερα υλικά (φρούτα, μέλι, μπαχαρικά, μυρωδικά κλπ.). Το χοιρινό είναι ίσως το πρώτο που μας έρχεται στο μυαλό σε αυτές τις περιπτώσεις. Όχι μόνο επειδή είναι το εθνικό μας χριστουγεννιάτικο κρέας αλλά και γιατί η νοστιμιά του δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο. Επίσης είναι το υλικό που μαγειρεύεται πιο εύκολα από οποιοδήποτε άλλο, ειδικά αν διαλέξουμε συγκεκριμένα κομμάτια. Με τη συνταγή που σας δίνουμε για πανσέτες χωρίς κόκκαλο με εύκολο γλάσο θα γίνει λουκούμι σε χρόνο μηδέν.
Διαβάστε τη συνέχεια στο bovary.gr.
