Οι ιατρικές χρήσεις του μελιού ενδέχεται να ξεπερνούν την επούλωση πληγών τις οποίες γνωρίζαμε καθώς εργαστηριακά πειράματα δείχνουν ότι το μέλι από ποικιλία ανθών θα μπορούσε να ενισχύσει τις άμυνες των ανθρώπινων δερματικών κυττάρων απέναντι στην επιβλαβή υπεριώδη ακτινοβολία.
Η υπεριώδης (UV) ακτινοβολία του ηλιακού φωτός μπορεί να επιταχύνει τη γήρανση του δέρματος και να προκαλέσει κυτταρική καταπόνηση, συμβάλλοντας ενδεχομένως σε βλάβες που προηγούνται της εμφάνισης καρκίνου του δέρματος. Καθώς οι επιστήμονες αναζητούν τρόπους καλύτερης προστασίας της επιδερμίδας ερευνητές στην Ιταλία εξετάζουν αν το μέλι από ποικιλία ανθών θα μπορούσε να βοηθήσει τα ανθρώπινα δερματικά κύτταρα να αντέχουν την έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία.
Το μέλι εκτιμάται ήδη στην ιατρική και την κοσμετολογία για τις αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις και επουλωτικές του ιδιότητες. Αποστειρωμένα επιθέματα, τζελ και αλοιφές με βάση το μέλι χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία εγκαυμάτων και τραυμάτων που επουλώνονται δύσκολα. Η Δρ. Φικιγιέ Φούλια Καβάκ, μέλος της ερευνητικής ομάδας της καθηγήτριας Μαργκερίτα Μαϊόλι στο Πανεπιστήμιο του Σάσαρι στην Ιταλία, εμπνεύστηκε από το υπόβαθρό της στη βιολογία της ιατρικής, καθώς και από το ενδιαφέρον της για τη μελισσοκομία και την επιστήμη των καλλυντικών.
«Πάντα με ενδιέφερε το γεγονός ότι ορισμένα είδη μελιού, όπως το μέλι Manuka, χρησιμοποιούνται σε ιατρικές εφαρμογές. Αυτό με οδήγησε να αναρωτηθώ αν το μέλι υψηλής ποιότητας από ποικιλία ανθών θα μπορούσε επίσης να παρουσιάζει μετρήσιμες προστατευτικές επιδράσεις στα ανθρώπινα δερματικά κύτταρα» ενισχύσει τις άμυνες των ανθρώπινων δερματικών κυττάρων» λέει η Καβάκ.
Η καλλιέργεια
Για να διερευνήσουν το ζήτημα οι ερευνητές καλλιέργησαν μαζί ανθρώπινα βλαστοκύτταρα του δέρματος, ινοβλάστες και κερατινοκύτταρα, μέσα σε έναν βιοαντιδραστήρα συνεχούς ροής, σχεδιασμένο να προσομοιώνει τις συνθήκες που επικρατούν στο ανθρώπινο δέρμα. Ορισμένες κυτταρικές καλλιέργειες υποβλήθηκαν σε αγωγή με μέλι από ποικιλία ανθών σε συγκέντρωση 1% για 48 ώρες πριν από την έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία, ενώ άλλες παρέμειναν χωρίς αγωγή.
Στη συνέχεια η ομάδα συνέκρινε τον τρόπο με τον οποίο ανταποκρίθηκαν τα κύτταρα στο στρες που προκαλεί η υπεριώδης ακτινοβολία. Χρησιμοποιώντας ποσοτική PCR πραγματικού χρόνου, μέτρησε επίσης τη δραστηριότητα επιλεγμένων γονιδίων που σχετίζονται με τη γήρανση, τις αντιδράσεις στο στρες, την ανανέωση των ιστών και τη βλαστικότητα, δηλαδή την ικανότητα των βλαστοκυττάρων να αναπαράγονται ή να εξελίσσονται σε εξειδικευμένα κύτταρα.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η προκαταρκτική αγωγή με μέλι βοήθησε τα βλαστοκύτταρα του δέρματος και τους ινοβλάστες να ρυθμίσουν τις αντιδράσεις τους στις βλάβες από την υπεριώδη ακτινοβολία. «Στα βλαστοκύτταρα του δέρματος, το μέλι αύξησε την έκφραση δεικτών που σχετίζονται με τη βλαστικότητα, ενώ μείωσε την έκφραση γονιδίων που συνδέονται με τη γήρανση» εξηγεί η Καβάκ.
Τα βλαστοκύτταρα που είχαν υποβληθεί σε αγωγή με μέλι απελευθέρωσαν επίσης μικρότερες ποσότητες μονοξειδίου του αζώτου και παρουσίασαν μεγαλύτερη αντιοξειδωτική ικανότητα, γεγονός που υποδηλώνει ενισχυμένη άμυνα απέναντι στο στρες που προκαλεί η υπεριώδης ακτινοβολία. Η γενετική ανάλυση αποκάλυψε επιπλέον αυξημένη έκφραση γονιδίων που προστατεύουν από το στρες, καθώς και μεταβολές στα σήματα που ελέγχουν τον πολλαπλασιασμό και την ανανέωση των κυττάρων.
«Αυτό που μας εντυπωσίασε ιδιαίτερα ήταν ότι το μέλι φάνηκε να βοηθά τα κύτταρα να βρουν μια πιο υγιή ισορροπία μετά την έκθεσή τους στο στρες της υπεριώδους ακτινοβολίας. Αντί να ωθεί τα κύτταρα σε μια υπερβολική αντίδραση επιδιόρθωσης, φάνηκε να υποστηρίζει τους προστατευτικούς μηχανισμούς, διατηρώντας παράλληλα υπό έλεγχο τα σήματα που σχετίζονται με την ανανέωση» λέει η Καβάκ.
Τα ευρήματα αποτελούν μια πρώτη ένδειξη ότι το μέλι από ποικιλία ανθών θα μπορούσε να συμβάλει στην προστασία του δέρματος, αν και οι ερευνητές δεν έχουν διαπιστώσει ακόμη αν αυτές οι επιδράσεις εμφανίζονται και στους ανθρώπους. «Η μελέτη μας πραγματοποιήθηκε σε πειραματικά μοντέλα κυτταρικών καλλιεργειών και όχι σε ανθρώπους. Επομένως, απαιτούνται περαιτέρω εργαστηριακές, προκλινικές και κλινικές μελέτες προτού μπορέσει να διατυπωθεί οποιαδήποτε πρακτική σύσταση. Ως εκ τούτου, το μέλι δεν θα πρέπει να θεωρείται εναλλακτική λύση αντί του αντηλιακού» αναφέρει η Καβάκ.
Από τα κυτταρικά σήματα στις πιθανές θεραπείες
Η ερευνητική ομάδα διερευνά τώρα τους μοριακούς μηχανισμούς που βρίσκονται πίσω από αυτές τις αντιδράσεις. «Εργαζόμαστε πάνω σε μελέτες επιβεβαίωσης σε επίπεδο πρωτεϊνών, προκειμένου να διαπιστώσουμε αν οι μοριακές μεταβολές που παρατηρήθηκαν σε επίπεδο mRNA αντανακλώνται και στο επίπεδο των πρωτεϊνών» σημειώνει η Καβάκ.
Οι ερευνητές εξετάζουν επίσης ένα σύστημα βασισμένο σε νανοΐνες, το οποίο θα μπορούσε μελλοντικά να απελευθερώνει τις δραστικές ενώσεις του μελιού με ελεγχόμενο τρόπο και σε μορφή συμβατή με το δέρμα, για καλλυντικές ή ιατρικές εφαρμογές.
«Οι νανοΐνες αυτές έχουν ήδη χαρακτηριστεί και η βιολογική αξιολόγησή τους βρίσκεται σε εξέλιξη. Αυτό αποτελεί ένα σημαντικό επόμενο βήμα, καθώς τα συστήματα που βασίζονται σε νανοΐνες ενδέχεται να προσφέρουν μια πιο εξελιγμένη πλατφόρμα για τη μελέτη των πιθανών εφαρμογών φυσικών βιοδραστικών ενώσεων, όπως το μέλι από ποικιλία ανθών, στην υγεία του δέρματος».
Naftemporiki.gr
Για να εμφανίζονται περισσότερα άρθρα της Ναυτεμπορικής στις αναζητήσεις σας εύκολα και γρήγορα, πρέπει να προσθέσετε το site στις προτιμώμενες πηγές σας. Μπορείτε να το κάνετε πηγαίνοντας εδώ.
