Η ευρωπαϊκή λιανική τροφίμων επιστρέφει σταδιακά σε συνθήκες σταθερότητας, όμως η αβεβαιότητα παραμένει έντονη. Η νέα μελέτη “The State of Grocery Retail Europe 2026” των McKinsey & Company και EuroCommerce δείχνει ότι πληθωρισμός, γεωπολιτική αστάθεια και τεχνολογική μετάβαση συνεχίζουν να αλλάζουν τους όρους του ανταγωνισμού. Μέσα σε αυτό το περιβάλλον, η McKinsey εντοπίζει οκτώ μεγάλες τάσεις που διαμορφώνουν τη λιανική τροφίμων το 2026 – τάσεις που επηρεάζουν πλέον άμεσα και την ελληνική αγορά.
Πηγή www.capital.gr
Οι 8 τάσεις που ανατρέπουν το λιανεμπόριο στην Ευρώπη – Η ελληνική αγορά
