Ίδιες τιμές με το Πάσχα του 2025, θα πληρώσουν και φέτος οι Καρδιτσιώτες και όσοι επισκέπτες ψωνίσουν από φούρνους και ζαχαροπλαστεία της Καρδίτσας, τα παραδοσιακά πασχαλινά εδέσματα.
Τα βασικότερα εκ των οποίων είναι τα τσουρέκια και τα σοκολατένια αυγά που, συνήθως, συνοδεύουν και τα δώρα της νονάς και του νονού προς τα βαφτιστήρια.
Μιλώντας στο KarditsaLive.Net ο πρόεδρος του Συλλόγου Ζαχαροπλαστών ν. Καρδίτσας κ. Χόντος τόνισε ότι οι τιμές παρέμειναν σταθερές παρά την άνοδο των πρώτων υλών. Ειδικότερα ανέφερε πως το τα πασχαλινά σοκολατένια αυγά, με φιγούρες και μεσαίο μέγεθος κοστίζουν περίπου 15 ευρώ.
Σε ότι αφορά στα τσουρέκια τόνισε ότι τα απλά που είναι συνήθως μισό κιλό κοστίζουν 6 ευρώ (12 ευρώ το κιλό), ενώ τα γεμιστά και με επικαλύψεις, που σε βάρος φθάνουν ή και ξεπερνούν το κιλό τιμώνται 15 ευρώ κατά μέσο όρο.
Σημειώνουμε εδώ πως επαγγελματίες που έχουν φούρνους και μιλήσαμε μαζί τους, προσδιόρισαν και αυτοί στα ίδια περίπου επίπεδα τις τιμές με τα τσουρέκια να ξεκινούν από 5 ευρώ το μισό κιλό και να φθάνουν τα 7 ευρώ το μισό κιλό. Όσο για τις τιμές από τα αυγά τα εντελώς απλά είναι περίπου στα 8 ευρώ και ανάλογα το μέγεθος και το αν έχουν φιγούρες ή όχι ανεβαίνει και η τιμή τους.
Επιστρέφοντας στον κ. Χόντο θα πρέπει να πούμε πως μας ενημέρωσε ότι τα παραδοσιακά κουλουράκια για τα Πάσχα (πλεξούδες) κατά μέσο όρο είναι στα 10 ευρώ το κιλό ενώ τα χειροποίητα παγωτά που φτιάχνει η πλειοψηφία των επαγγελματιών ζαχαροπλαστών της Καρδίτσας κοστολογείται, μεσοσταθμικά, στα 15 ευρώ το κιλό.
Π.Κ.
