Η επικίνδυνη τάση εξαπλώνεται μέσω διαδικτύου
Σε διεθνείς πλατφόρμες στο διαδίκτυο πωλείται πλέον το μέλι των Ιμαλαΐων, γνωστό στα αγγλικά και ως mad honey (τρελό μέλι), με τους επιστήμονες να χαρακτηρίζουν «επικίνδυνο» το φαινόμενο, δεδομένων των επιπτώσεών του στον ανθρώπινο οργανισμό.
Πρόκειται, κατά τους ίδιους, για μία επικίνδυνη τάση που εξαπλώνεται διαδικτυακά, καθώς το μέλι των Ιμαλαΐων συλλέγεται σε ακραίες συνθήκες στα βουνά του Νεπάλ και πωλείται πλέον σε διεθνείς πλατφόρμες ως «υπερτροφή» ή παραισθησιογόνο, προκαλώντας σοβαρά περιστατικά δηλητηρίασης και καρδιακών επεισοδίων σε καταναλωτές παγκοσμίως.
‘Buyers in the United States, Europe, and Asia are purchasing mad honey with no understanding of how little it takes to cause a serious cardiac incident that can put them in the hospital.’ https://t.co/udEnLMYdxa #Himalayas #madhoney #honey #Nepal #cardiacincidents #foodsafety
— Gastronomic History (@GastroHistory) August 27, 2026
Από πού προέρχεται το μέλι των Ιμαλαΐων
Σύμφωνα με το The Conversation, το μέλι αυτό παράγεται από την Apis laboriosa, τη μεγαλύτερη μέλισσα στον κόσμο, η οποία χτίζει τις κυψέλες της σε απόκρημνους βράχους των Ιμαλαΐων, σε υψόμετρο έως και 4.000 μέτρων.
Την άνοιξη, όταν ανθοφορούν τα ροδόδενδρα της περιοχής, οι μέλισσες συλλέγουν νέκταρ που περιέχει τη φυσική τοξίνη γραιονοτοξίνη (grayanotoxin).
Ενώ οι ίδιες οι μέλισσες φαίνεται να έχουν ανοσία στην τοξίνη, αυτή συμπυκνώνεται στο μέλι. Η αυτόχθονη φυλή των Γκουρούνγκ (Gurung) συλλέγει το μέλι εδώ και αιώνες μέσω επικίνδυνων παραδοσιακών τελετουργικών, γνωρίζοντας από γενιά σε γενιά τις ακριβείς και ασφαλείς δόσεις κατανάλωσης.
The honey is being exported without the knowledge of the honey harvesters that keeps consumers safe.https://t.co/80wj5NU0MX
— The Conversation U.S. (@ConversationUS) August 27, 2026
Οι παρενέργειες του μελιού στον ανθρώπινο οργανισμό
Την ίδια ώρα, η κατανάλωση μικρής ποσότητας -περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού- έχει παρενέργειες στον ανθρώπινο οργανισμό, προκαλώντας ζάλη, ήπια ευφορία ή, ακόμη, και θερμότητα. Ωστόσο, η κατανάλωση μεγαλύτερης ποσότητας, ακόμα και λίγων κουταλιών της σούπας είναι άκρως τοξική όπως αναδεικνύει το The Conversation.
Ειδκότερα, προκαλεί καρδιακές διαταραχές, καθώς η τοξίνη επηρεάζει τα ηλεκτρικά σήματα της καρδιάς, προκαλώντας επικίνδυνη πτώση των παλμών (βραδυκαρδία) και απότομη κατάρρευση της πίεσης.
Τα συμπτώματα, στο ενδιάμεσο, εμφανίζονται μέσα σε 30 έως 60 λεπτά και περιλαμβάνουν ναυτία, αδυναμία και έντονη ζάλη, ενώ εάν και δεν έχουν καταγραφεί θάνατοι στο Νεπάλ, η κατάσταση μπορεί να γίνει απειλητική αν δεν παρασχεθεί άμεσα ιατρική φροντίδα με χορήγηση ορών και ατροπίνης για την επαναφορά του καρδιακού ρυθμού.
Μάλιστα, πρόσφατη επιστημονική ανασκόπηση, διάρκειας 50 ετών (1976-2026), κατέγραψε δεκάδες περιστατικά νοσηλείας μετά από κατανάλωση μελιού Ιμαλαΐων. Το 72% των ασθενών είναι άνδρες μέσης ηλικίας που κατανάλωσαν το μέλι εσκεμμένα, είτε ως παραδοσιακό φάρμακο για την υπέρταση είτε για την ενίσχυση της στυτικής λειτουργίας. Το πρόβλημα έγκειται στο ότι τα όρια μεταξύ θεραπευτικής και τοξικής δόσης είναι εξαιρετικά στενά και διαφέρουν από παρτίδα σε παρτίδα, με την ανοιξιάτικη σοδειά να είναι η πιο επικίνδυνη.
Η κατάσταση έχει ξεφύγει από τα σύνορα του Νεπάλ καθώς το μέλι πωλείται πλέον στο διαδίκτυο έναντι εκατοντάδων δολαρίων ανά κιλό. Καταναλωτές στις ΗΠΑ, την Ευρώπη, τη Γαλλία, το Κατάρ και τη Νότια Κορέα το αγοράζουν χωρίς να γνωρίζουν τους κινδύνους. Οι γιατροί στις δυτικές χώρες, μη γνωρίζοντας τη συγκεκριμένη δηλητηρίαση, συχνά καθυστερούν να διαγνώσουν την αιτία της καρδιακής κατάρρευσης των ασθενών.
Πέραν της δημόσιας υγείας, οι επιστήμονες προειδοποιούν καταληκτικά ότι ο πληθυσμός της γιγάντιας μέλισσας των Ιμαλαΐων μειώνεται λόγω της υπερεκμετάλλευσης, της κλιματικής αλλαγής και της καταστροφής του περιβάλλοντός της, απειλώντας την ισορροπία ολόκληρου του οικοσυστήματος της περιοχής.
Με πληροφορίες από The Conversation
