Το Gordo ήρθε στα βόρεια προάστια και πολύ σύντομα έπεισε για τη δική του οπτική στο κεφάλαιο μπέργκερ. Είναι ένα αυθεντικό street food spot με χορταστικές γεύσεις όπου οι πρώτες ύλες μιλάνε από μόνες τους, χωρίς περιττές προσθήκες. Λογικό, λοιπόν, να έχει ήδη αποκτήσει φανατικό κοινό, αφού είναι από εκείνα τα μαγαζιά που πας πρώτη φορά από περιέργεια και φεύγεις έχοντας ήδη αποφασίσει τι θα παραγγείλεις την επόμενη.
Η επιτυχία αυτή φέρνει τώρα και το επόμενο βήμα, με το νέο κατάστημα στη Νέα Φιλαδέλφεια, στην οδό Δεκελείας 108, στην καρδιά της πόλης, κάνοντας το Gordo ακόμα πιο προσβάσιμο σε όσους έχουν ήδη γίνει fans των μπέργκερ του.
Το όνομα δεν είναι καθόλου τυχαίο. «Gordo» σημαίνει «χοντρός» στα ισπανικά και αποτυπώνει τη φιλοσοφία του μαγαζιού: έντονες γεύσεις και αμερικανικού τύπου street food, φτιαγμένο για να το απολαμβάνεις μέχρι την τελευταία μπουκιά. Παράλληλα, το Gordo ξεχωρίζει και για τον value for money χαρακτήρα του, με combo επιλογές που ικανοποιούν όλα τα γούστα, προσφέροντας ολοκληρωμένη street food εμπειρία σε ιδιαίτερα προσιτές τιμές.
Στην καρδιά του μενού βρίσκονται φυσικά τα μπέργκερ. Το Classic Cheeseburger με potato bun, smashed μπιφτέκι από 100% μοσχαρίσιο κιμά, χειροποίητες πίκλες, Αmerican cheese και τη χαρακτηριστική Gordo’s Fuel Sauce είναι από τα πρώτα που πρέπει να δοκιμάσεις. Από την άλλη, το Black Truffle Burger με διπλό smashed patty, καπνιστό γκούντα, crispy onions, ρόκα με tamari yuzu dressing και black truffle mayo δείχνει ξεκάθαρα πως το Gordo ξεφεύγει από τα συνηθισμένα street food standards.
Στην ίδια λογική κινείται και το Chèvre Melt Burger με τυρί chèvre, σοτέ μανιτάρια, καραμελωμένα κρεμμύδια και truffle mayo, ενώ το signature Gordo’s Carnita Burger με carnita, swiss cheese, creamy chimichurri mayo και τραγανές χειροποίητες πίκλες φέρνει έντονα street Latin vibes στον κατάλογο.
Και φυσικά, από το Gordo δεν φεύγει κανείς χωρίς να δοκιμάσει τα διάσημα Chopped Chicken Fries –crinkle cut πατάτες φορτωμένες με ψιλοκομμένο τηγανητό κοτόπουλο, παρμεζάνα και Gordo’s Fuel Sauce– ή τα Fried Chicken Tenders, τραγανά και ζουμερά, διαθέσιμα και σε spicy εκδοχή για όσους αγαπούν τις πιο πικάντικες γεύσεις.
