Σταδιακά στα ράφια των καταστημάτων λιανικής και των αλυσίδων σούπερ μάρκετ αρχίζουν να φτάνουν τα φετινά προϊόντα του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ζαγοράς Πηλίου, καθώς η νέα παραγωγική περίοδος βρίσκεται πλέον σε πλήρη εξέλιξη.
Ήδη από τα μέσα Αυγούστου οι παραγωγοί-μέλη του Συνεταιρισμού προχώρησαν στη συγκομιδή των πρώτων προϊόντων με το εμπορικό σήμα ZAGORIN, μεταξύ των οποίων η πρώιμη ποικιλία μήλων GALA και τα αχλάδια Κρυστάλλι της περιοχής.
Τα αχλάδια ZAGORIN έχουν μακρά παρουσία στην τοπική παραγωγή, αν και οι ποσότητές τους είναι περιορισμένες, ενώ τα μήλα GALA έχουν πλέον εδραιωθεί ως ένα μικρό αλλά σημαντικό τμήμα της συνολικής παραγωγής του Συνεταιρισμού.
Το κύριο μέρος της συγκομιδής ξεκίνησε αυτές τις ημέρες, με τη Ζαγορά και τα γειτονικά χωριά Πουρί και Μακρυράχη να μπαίνουν σε μία από τις πιο κρίσιμες περιόδους της χρονιάς.
Μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου θα συλλεχθούν τα γνωστά Π.Ο.Π. Μήλα Ζαγοράς Πηλίου, που αποτελούν τη βασική παραγωγική «ναυαρχίδα» της περιοχής, καθώς και οι ποικιλίες Golden και Τζόνα. Από τις αρχές Οκτωβρίου ακολουθούν τα Π.Ο.Π. Φυρίκια Πηλίου και τα μήλα Fuji.
Παράλληλα, μέσα στο ίδιο διάστημα θα ξεκινήσει και η συγκέντρωση κάστανων, ενώ αργότερα, εντός του φθινοπώρου, σειρά θα πάρουν τα ακτινίδια.
Στα 110 χρόνια ο Συνεταιρισμός
Η φετινή χρονιά έχει ιδιαίτερη σημασία για τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ζαγοράς Πηλίου, καθώς στις 27 Οκτωβρίου συμπληρώνει 110 χρόνια από την επίσημη ίδρυσή του.
Πρόκειται για ένα σημαντικό ορόσημο για έναν από τους ιστορικότερους αγροτικούς συνεταιρισμούς της χώρας, ο οποίος εξακολουθεί να έχει καθοριστικό ρόλο στην παραγωγή και διακίνηση των προϊόντων της περιοχής.
Παρά τη μακρά ιστορία του, ο Συνεταιρισμός συνεχίζει να προσαρμόζεται στις σύγχρονες απαιτήσεις, επενδύοντας σε διαδικασίες πιστοποίησης που αφορούν, μεταξύ άλλων, τα εργασιακά και ανθρώπινα δικαιώματα, την προστασία του περιβάλλοντος, την αειφορία και την υπεύθυνη επιχειρηματική λειτουργία.
Έμφαση σε παραγωγούς, καταναλωτές και περιβάλλον
Στον πυρήνα της λειτουργίας του Συνεταιρισμού παραμένει η στήριξη των παραγωγών, η διατήρηση σχέσης εμπιστοσύνης με συνεργάτες και καταναλωτές και η προστασία του φυσικού περιβάλλοντος του Πηλίου.
Το ιδιαίτερο μικροκλίμα της περιοχής, με τον συνδυασμό βουνού και θάλασσας, θεωρείται βασικός παράγοντας για τα χαρακτηριστικά και τη γεύση των προϊόντων που παράγονται στη Ζαγορά.
Έτσι, και φέτος, τα μήλα και τα υπόλοιπα προϊόντα της περιοχής παίρνουν σταδιακά τη θέση τους στην αγορά, συνεχίζοντας μία παραγωγική παράδοση που μετρά πλέον περισσότερο από έναν αιώνα.
