Με τον πολυτιμότερο καρπό της Μεσογείου, τις ελιές, φτιάχνουμε εύκολα, νόστιμα και σούπερ θρεπτικά πιάτα για κάθε γεύμα της ημέρας.
Η σχέση των Ελλήνων με την ελιά είναι τόσο παλιά και δυνατή που δεν κλονίζεται με τίποτα. Ο χυμός της, δηλαδή το ελαιόλαδο, είναι τόσο πολύτιμος και απαραίτητος που δεν λείπει από κανένα φαγητό της γαστρονομικής μας παράδοσης. Ακόμα και όταν στερούμαστε το αγαπημένο μας λάδι, για λόγους νηστείας ή προγράμματος διατροφής, απολαμβάνουμε με κάθε ευκαιρία τις ελιές οι οποίες μας θρέφουν με τον πιο νόστιμο τρόπο. Συνήθως τις τρώμε πλάι σε φαγητά που τους πάνε, όπως τα κρεατικά, τα πουλερικά, τα όσπρια, οι σαλάτες, τα παστά ψάρια, τα θαλασσινά, οι αλοιφές, τα τουρσιά κ.ο.κ. Υπάρχουν όμως και τρόποι να τις βάλουμε στις συνταγές μας, να τις μαγειρέψουμε ή να τις ψήσουμε κάνοντάς τες πρωταγωνίστριες στα γεύματά μας. Ιδού τρεις απολαυστικότατες ιδέες που γίνονται πράξη σε χρόνο μηδέν.
Διαβάστε τις συνταγές στο bovary.gr
